美国胖子那么多，为何脑梗的发病率却低于我国？医生：原因是一多

要说现在老年人普遍易发的疾病，那么就不得不说到脑梗。在各大医院，脑梗患者也是人满为患，随处可见脑梗的患者在走廊上加床。在医院的康复科，也是经常见到各种程度的脑梗患者，正在进行康复训练。其中也不乏很多年轻患者。



脑梗，是由于大脑发生缺血性脑卒中，脑血管发生血栓堵塞，引起局部组织缺血缺氧后引起一系列的功能障碍，其中以瘫痪、言语不清、手脚麻木等为主要表现，严重者会留下严重后遗症，给生活和家庭都带来很大影响。

据《柳叶刀》杂志不完全统计得出，目前全球大约有1300万脑梗患者，而仅仅我国就达500多万，占到了40%之多。作为心血管科和神经内科的医生也表示，他们很累，很多时候一天之内就要收治三四位脑梗患者，由此可见，脑梗的发病率是相当高的。



之前我们常说，脑梗很大的一个原因就是肥胖型高血压引起的，但是我们却发现一个问题，就是美国的肥胖患者更多，但是脑梗的患者却明显低于我国，这是为什么呢？

原来，尽管美国几百斤以上的胖子很多，但是脑梗患者较少的主要原因就是他们叶酸吃得多。而叶酸可以影响同型半胱氨酸的水平，让后者始终处在一个合适的范围内。同型半胱氨酸能够促进血管发生动脉粥样硬化，加速脑梗的形成，这样一来就很好理解了，半胱氨酸通过控制同型半胱氨酸的水平来预防脑梗。



另外，我们说的这个叶酸并不是日常食物中的叶酸，因为自然界中的绿色蔬菜中所含有的叶酸，极易受到温度和阳光的氧化而分解，而且我们的饮食习惯是喜欢将蔬菜彻底炒熟之后再吃，这就让本来就很少的叶酸更少了，而美国对于生菜这样一类的绿色蔬菜直接生吃，这样就能最大程度上保护了叶酸，也增加了叶酸的摄入量。

另外，在美国的公共卫生体系中，是强调全民补叶酸的，而在我国，很多人认为只有女人会吃叶酸，完全没有想到叶酸能够有效预防脑梗的作用。



其实，美国人比中国人多吃叶酸是导致脑梗较少的一个原因，还有一个原因就是中国的烟民实在是太多了。

在美国，烟草税收很重，在公共场合抽烟可能会被严重处罚，而在中国，控烟行动似乎一直都没有那么强烈，在街头随处可见“老烟民”。

吸烟不仅仅影响他人的健康，影响环境，更多的是那些“隐性”的损害。香烟中的焦油、尼古丁等都是导致血管内皮发生损伤的主要原因。一旦血管内皮损伤，血管内的凝血物质例如血小板、脂质就会聚集在破损处，长此以往，形成斑块，而这些斑块一旦脱落就会形成栓子而堵塞血管，因此吸烟也是导致脑梗的一个重要原因。



从这一点来看，这也是为什么我国脑梗患者偏多于美国的一个重要原因。

写在后面：本文通过美国脑梗的发病率与中国脑梗的发病率对比，重点提出引起脑梗的两个常见诱因：肥胖与吸烟。美国肥胖的人多，但是脑梗患者较少，这与他们的饮食习惯和叶酸的补充有十分密切的关系，而中国人人口基数本来就较大，对健康的重视程度也远不及发达国家人群，再有就是烟民较多，吸烟是导致脑梗的重要因素，这些综合起来，也就不会奇怪，为何美国胖子多，脑梗发病率却比中国少的原因了。